2007年01月10日
カレー
今日は久々にカレーを作ってみた
いつも大体鶏肉と玉ねぎだけのカレーが多いけど、今日は色々考えるところあってジャガイモ、人参、シメジ、舞茸を入れてみた。
玉ねぎはいつもどおり薄く切って飴色になるまで大体1時間程度炒めてから、そのほかの材料を入れて作るといういつもどおりの手順。
味は特に隠し味とかなくてカレールーをベースにしているのでまずくなることはない
とりあえず成功にしても良いかな~って感じでした
これでしばらくはカレーの日々。。。

いつも大体鶏肉と玉ねぎだけのカレーが多いけど、今日は色々考えるところあってジャガイモ、人参、シメジ、舞茸を入れてみた。
玉ねぎはいつもどおり薄く切って飴色になるまで大体1時間程度炒めてから、そのほかの材料を入れて作るといういつもどおりの手順。
味は特に隠し味とかなくてカレールーをベースにしているのでまずくなることはない

とりあえず成功にしても良いかな~って感じでした

これでしばらくはカレーの日々。。。
